赤ちゃんと一緒♪揚げない♪かぼちゃと豆腐コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは水で塗らし、ラップを巻いてレンジで7～8分加熱して皮まで柔らかくする。
   種を除いて、皮ごと潰す。

2. 2

   レンジで1分加熱して水切りした豆腐、粉ミルク、バター、塩をかぼちゃに良く混ぜる。

3. 3

   パン粉に油を良く混ぜて、レンジで1～2分加熱する。
   全体を混ぜて、さらに1分加熱して、全体がきつね色になるようにする。

4. 4

   かぼちゃをコロッケの形に整え、きつね色になったパン粉を押し付けるようにつける。
   赤ちゃんようには一口大にする。

5. 5

   お好みの調味料をかけていただく。