簡単ヘルシー♪スフレチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳・チーズ・砂糖半量を鍋で煮溶かす。
   火を止めて、マーガリンを溶かす。

2. 2

   ボウルに、卵黄を入れて混ぜ、①を加えて、泡だて器で混ぜる。
   
   卵白は取っておくこと！

3. 3

   ふるった薄力粉を、ふるいながら加えて混ぜる。

4. 4

   卵白と残りの砂糖でメレンゲを作る。
   ③にすこしずつ加え、混ぜる。

5. 5

   型にシートを準備して、
   140℃のオーブンに、湯せん（40℃）をはり、５０分ほど焼く。
   
   焼きあがったら、布巾をかけて冷ましてから、型からはずす。