簡単ヘルシー♪スフレチーズケーキ レシピ・作り方
材料（18㎝型分人分）
作り方
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1
牛乳・チーズ・砂糖半量を鍋で煮溶かす。
火を止めて、マーガリンを溶かす。
-
2
ボウルに、卵黄を入れて混ぜ、①を加えて、泡だて器で混ぜる。
卵白は取っておくこと！ - 3 ふるった薄力粉を、ふるいながら加えて混ぜる。
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4
卵白と残りの砂糖でメレンゲを作る。
③にすこしずつ加え、混ぜる。 -
5
型にシートを準備して、
140℃のオーブンに、湯せん（40℃）をはり、５０分ほど焼く。
焼きあがったら、布巾をかけて冷ましてから、型からはずす。
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