ボリュームたっぷり♪肉巻きおにぎり レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛もも肉の薄切り
- ２５０ｇ
- 温ごはん
- ５００ｇ
- 塩
- 少々
- 炒り白ゴマ
- 少々
- ◆しょう油
- 大さじ２
- ◆酒
- 大さじ１
- ◆みりん
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- ごはんに塩・炒り白ゴマを混ぜる。
８等分にして俵形ににぎる。
-
- 2
- 牛肉を伸ばしながら
1～2枚ずつ①のごはんに巻きつける。
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- 3
- フライパンに油を熱し、
②の巻き終わりを下にして焼く。
焼き色がついたら、転がしながら全面を焼いて肉に火を通す。
-
- 4
- ◆の調味料を入れ、転がしながら煮からめる。
-
- 5
- 炒りゴマを飾って完成♪
おいしくなるコツ
もちろん豚肉でもOK♪
調味料に豆板醤を加えたり、色々とアレンジしてみてください。
きっかけ
お弁当に大好評のレシピです！
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