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辛子高菜 レシピ・作り方

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ハミョ
ご飯やラーメンなど、万能に使えて美味しいですよ♪
みんながつくった数 1

材料(4~5人分)

高菜漬け
1袋
ゴマ
大さじ3
ごま油
大さじ1
一味唐辛子
適量
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作り方

  1. 1
    高菜漬けの水分を軽くしぼり、みじん切りにする
  2. 2
    熱したフライパンにごま油と1を入れ、炒める。
  3. 3
    水分がなくなってきたら、ゴマと一味唐辛子を加え、更に炒める。

おいしくなるコツ

一味唐辛子の量は好みで調節してください。 味見の時に「ちょっと物足りないかな?」くらいで丁度いいです。

きっかけ

主人が辛子高菜が食べたいというのでスーパーを探しましたが手に入らず。 漬物コーナーのゴマ高菜で作ってみました。

公開日:2011/09/26

関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
辛子高菜

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2018/10/21 13:41
参考にさせていただきました。
簡単が一番!

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