材料(ケーキ型人分)
- ホットケーキミックス
- 100g
- 玉子
- 1個
- マーガリン
- 50g
- 砂糖
- 30g
- レーズン
- 適量
作り方
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- 1
- ボウルに、室温に戻して、柔らかくなったマーガリンと砂糖を入れ混ぜる。
溶いた玉子を2~3回に分けて入れてよく混ぜる。
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- 2
- ①にホットケーキミックスを入れ、木べらでさっくり混ぜる。
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- 3
- レーズンを入れて、軽く混ぜる。
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、流し込む。
トントン空気抜きをして・・
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- 4
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- 180度に予熱したオーブンで、35分焼く。
機種により焼き上りが違いますので、竹串を刺して、何もついてこなければ・・OKです。
おいしくなるコツ
甘さ控えめです。お好みで加減して下さい。
ボウルにどんどん入れて、混ぜて下さい~!
きっかけ
ホットケーキミックスで簡単に作れるので!