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にんじん嫌いのお子さまにも♪キャロットゼリー レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
momomoco
オレンジジュースを入れるので、
お子さまでもたくさん食べられます♪
材料(4人分)
にんじん
200g
砂糖
50g
はちみつ
50g
100%オレンジジュース
450ml
レモン汁
大さじ2
◆粉ゼラチン
大さじ2
◆水
100ml
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作り方
1
粉ゼラチンを◆の水にふり入れ、
冷蔵庫に15分おいて
ふやかしておく。
2
にんじんは薄切りにして鍋に入れる。
ひたひたの水で、中火で柔らかくなるまで茹でる。(15分程度)
3
水気をきったにんじんと、
砂糖・はちみつをミキサーにかける。
4
①の粉ゼラチンを、電子レンジに約1分かけて溶かす。
③に加えて手早く混ぜ、オレンジジュースとレモン汁も加えてさらによく混ぜる。
5
④を型に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
固まったら型から抜いて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
⑤の工程でグラスに注いでもOK♪ 型から抜く手間が省けます。
きっかけ
生のにんじんがあまり好きではないのですが、美容のために摂りたかったので♪
公開日:2011/08/24
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関連情報
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ゼリー
料理名
にんじんゼリー
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momomoco
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