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キーマカレー レシピ・作り方

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るーふぁ1314
野菜は好みで。

材料(4人分)

合挽きミンチ肉
400g
グリンピース
50g
a)玉葱
2個
a)セロリ
1本
a)人参
1本
a)ホールトマト
2個
カレールウ
1/2箱
ガムラマサラ
大1
おろし大蒜
大1
シナモン
小1
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作り方

  1. 1
    aをフードプロセッサーにかけ、ペースト状にする。
  2. 2
    グリーンピースを軽く塩茹でしておく
  3. 3
    合挽きミンチ肉をフライパンで炒める。
  4. 4
    鍋に1と水600ccを入れ煮込む。
  5. 5
    5分ほど煮込んだら、2と3、カレールウ、ガムラマサラ、、おろし大蒜、シナモンを入れてさらに煮込む。
  6. 6
    味がついたら完成。

おいしくなるコツ

4の水を減らして、水気がなくなるまで煮込んでもいけます

きっかけ

本のカレーをアレンジ。

公開日:2011/05/08

関連情報

カテゴリ
その他のカレー
料理名
キーマカレー

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