簡単 ブルーベリーコンフィチュール風 レシピ・作り方
材料(4人分)
- ブルーベリー(生もしくは冷凍)
- 100~150
- 上白糖
- 大さじ2
- レモン汁(ポッカレモン)
- 数滴
- お菓子用のお酒(なくても可)
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
- ブルーベリーは水洗いして水気をよくきっておく。
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- 2
- 耐熱容器(小)にブルーベリーに砂糖をかけてレモン汁を数滴入れ、軽く混ぜます。
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- 3
- 耐熱容器の蓋を閉じて、500Wレンジで40秒くらいかけます。更に長くするとジャムっぽくなってきます。
あら熱を取ってパンにつけたりヨーグルトに入れたりして下さい!^^
おいしくなるコツ
鍋を使わないのですぐに出来ます。紅茶にいれてもよく合います^^
きっかけ
買ってきたブルーベリーの味が??だったので