最初にある完成を切った画像はすごく赤く映ってますがもっとピンクです; 本来はてろてろチョコ(グラサージュ)なのでしょうが、あれが苦手&パリパリチョコが好きなので…というか簡単にできるので、ただの湯煎チョコをかけました。 お好きな方でどうぞ!
白×黒生地のサンセバスチャン(市松模様ケーキ)はあるけれど、ピンク×黒でもかわいいんじゃないかな?と作ってみました。
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・12㎝デコ型を2つ用意、バター(分量外)を塗り紙を敷いておく
・卵・バターは室温に
・卵は割りほぐす
・★は合わせてふるう
・オーブンは170℃に予熱