タコはブツ切りにすれば簡単なのですが、食感を考えれば是非ともそぎ切りで。 キュウリの塩もみ、戻しワカメ等から塩分が出ますので、塩は少々少なめにしています。 何か物足りないと思われる場合は塩を加えてみて下さい。
急に温かくなると、サッパリめのモノが食べたくなるんですよね~
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