マロンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生クリームを少しボソっとなるくらいまで泡立てる。

2. 2

   ①にマロンクリームを入れ、しっかり混ぜる。

3. 3

   ②から1/3を分け、そこに甘露煮10個程度を砕いて入れる。

4. 4

   ③をスポンジケーキの間にたっぷり塗り、適度な力で押さえる。

5. 5

   残りのクリームを絞り袋に入れ、上面に絞り出す。

6. 6

   ⑤の残りを横面に塗り、表面をならし、上に甘露煮を飾って完成。