材料（６人分）
- プレーンヨーグルト
- ４００ｇ
- ゆずジャム
- 大さじ１
- 砂糖
- １００ｇ
- ケーキ用マーガリン orバター
- ５０ｇ
- 卵
- ２個
- ■ 粉類
- 薄力粉
- １００ｇ
- ＢＰ
- ５ｇ
作り方
-
- 1
-
- マーガリンはレンジで約４０秒。粉類以外の全ての材料を混ぜ合わせる。オーブンを１９０度に予熱開始。
-
- 2
-
- １に粉類をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。
-
- 3
-
- シートをひいた型に流し入れ１９０度のオーブンで４０分～４５分焼く。粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして完成！
-
- 4
-
- 出来立てはこんなにふわふわやわらかくて、もっちもち＾＾
おいしくなるコツ
ヨーグルトは水切り不要！
途中、焦げそうだったら上からアルミをかぶせてください。
焼き時間はお持ちのオーブンに合わせて調整してください。
ゆずジャムを抜いてプレーンでも美味しいです♪
冷蔵庫で１日おいてから、食べるのがおすすめです！
きっかけ
冷たいケーキが食べたくて。
冷たくひやして夏にぴったりです。
１日おくと、まるでチーズケーキのよう！