牛肉のガーリックソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはスライスする。牛もも肉は1cm厚さに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを弱火でじっくり炒める。

3. 3

   にんにくを取りだし、牛もも肉に塩をふって並べる。

4. 4

   焼き色が付いたら裏返し、両面きつね色に焼いたらにんにくを戻し入れて、粗挽き黒こしょうと岩塩をふる。