板かまぼこを使いましたが、笹かまや竹輪でも美味しいと思います。 焼き椎茸は冷めてから加えて下さい。
「いか納豆」のような食べ方を、「かまぼこ」代用で試しました。
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ボリュームUPして、一寸したご馳走感が出ます。