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紅しぐれ大根のキムチ風即席漬け レシピ・作り方
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約15分
100円以下
またたび☆
塩もみしてからキムチの素で漬けるだけ。
紫色が綺麗な紅しぐれ大根は、生で食べると美味しいので、即席漬けにもピッタリです。
材料(4人分)
紅しぐれ大根
1/3本
塩
小さじ1/2
キムチの素
大さじ1〜2
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作り方
1
紅しぐれ大根は薄切りのいちょう切り、または半月切りにする。
2
塩をふってもみ、水気がでるまでおく。
3
水気をしっかり絞る。
4
キムチの素を加えた和えたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キムチの素を加える量でお好みの味に調整して下さい。
きっかけ
紅しぐれ大根を生でおいしく食べたくて。
公開日:2024/01/30
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ) 野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。 野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。 皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。 〜つくれぽを送って下さる皆様へ〜 承認はスタンプのみにしておりますが、いつも感謝しています。
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紫色が綺麗な紅しぐれ大根は、生で食べると美味しいので、即席漬けにもピッタリです。