レンチンで簡単蒸しパンケーキ( ^ω^ ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、砂糖、油をボウルに入れて混ぜ合わせます。
   今回は砂糖を黒糖にして作りました( ^ω^ )

2. 2

   ヨーグルト、牛乳or水を入れて混ぜ合わせた後にホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
   
   ヨーグルトは無糖でも加糖でも大丈夫です( ^ω^ )

3. 3

   耐熱容器に生地がくっつかないようにラップやクッキングシートをしいて、生地を流し込みます。
   3、4回ほどトントン空気抜きをしてレンジへGO( ^ω^ )

4. 4

   500Wで３分チンをして、箸などをさして焼け具合をチェック。
   まだ生っぽさがある場合は500Wで20秒ずつ様子を見ながら追加でレンチン( ^ω^ )

5. 5

   ふわふわの蒸しパンケーキの出来上がりです！
   甘さ控えめで作って、ハンバーグを挟んでメープルシロップをかける食べ方にハマっています。
   マックグリドルみたいで美味いのだ( ^ω^ )