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竹輪の米粉天ぷら レシピ・作り方

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またたび☆
米粉衣の天ぷらはサクッ！冷めてもサクサクです。

材料（4人分）

焼きちくわ
4本
米粉
55g
マヨネーズ
大さじ1
氷水
80ml
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    焼きちくわは長さ半分に切り、さらに斜め切りにして1本を4等分する。
  2. 2
    ボウルに米粉とマヨネーズを入れ、氷水を注いで菜箸でよく混ぜたら、1を加え、衣を絡ませる。
  3. 3
    180℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる,
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

竹輪の穴まで衣が入るようにすると美味しく揚がります。

きっかけ

米粉の天ぷらが美味しいので。

公開日：2023/11/27
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カテゴリ
米粉天ぷら

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またたび☆ こんにちは( ꈍᴗꈍ) 野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。 野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。 皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。 〜つくれぽを送って下さる皆様へ〜 承認はスタンプのみにしておりますが、いつも感謝しています。

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