とろーりと甘い、かぶの蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶの葉を少し付けて、くし切りにします。
   大きな「かぶ」なら８等分、小ぶりな「かぶ」なら６等分です。

2. 2

   フライパンに油をしきます。
   かぶが重ならないように並べます。
   蓋をして、弱めの中火で蒸し焼きします。
   お好みの焼き色が付くまで、途中で裏面に返して両面焼きます。
   片面５分位です。

3. 3

   クレイジーソルトを振りかけます。