レンジ玉ねぎ入りキヌアサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは1cm角に切り耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジで600w2分加熱し、ラップをしたまま1分おく。

2. 2

   きゅうりは縦4等分にしてから1cm幅に切り、塩をまぶして水気が出てくるまで10分ほどおく。

3. 3

   ミニトマトは4等分に切る。

4. 4

   鍋に洗ったキヌアとかぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰したら10分加熱し、ざるにあける。

5. 5

   水気をきったきゅうりとキヌア、ミニトマトを1に加え混ぜ、☆であえる。

6. 6

   アボカドを1cm角に切り、加え混ぜる。

7. 7

   味をみて、ハーブソルトで味を調整する。