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ゆで卵と茗荷のマヨ和え レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
またたび☆
茗荷の香りが美味しいです。おつまみにもおすすめ!簡単レシピです。
材料(1人分)
ゆで卵
1個
茗荷
2本
塩
ふたつまみ
マヨネーズ
小さじ2
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作り方
1
茗荷は縦4等分にしてから薄切りにし、塩をもむ。
2
1の水気を絞り、ゆで卵を粗みじん切りにして加える。
3
マヨネーズを加えて、全体をよく和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
茗荷に塩をまぶしたら水気を絞ってください。エグみがとれます。
きっかけ
おつまみに。
公開日:2023/10/11
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ) 野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。 野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。 皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。 〜つくれぽを送って下さる皆様へ〜 承認はスタンプのみにしておりますが、いつも感謝しています。
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