もずくとオクラの甘酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もずくとオクラはよく洗っておく。

2. 2

   オクラはヘタを切り落とし、ガクの部分をぐるりと取り除く。

3. 3

   適量の熱湯に2を入れて1分茹でる。
   もずくも加えて更に30秒茹でる。

4. 4

   ザルに空けて流水で洗い、しっかり水気を切る。

5. 5

   オクラは薄く輪切り。
   もずくは食べやすい長さに切る。

6. 6

   ◎をボウルに合わせ、5を加えて和える。
   冷蔵庫でしっかり冷やして完成。