塩もみレタスのポン酢和え・レタス大量消費に レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスを１.5㎝幅に切ります。
   ボールに入れて塩を振りかけ、しんなりするまで２．３分置きます。
   軽くもみます。

2. 2

   水洗いして、ざるに上げ、水気を切ります。
   器に入れたら、塩昆布・しらす・小エビなどをトッピングします。
   ポン酢をかけます。