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電子レンジで野菜のたまごとじ レシピ・作り方

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ももかほっぺ
電子レンジだけで野菜の卵とじを作りました。

材料(1~2人分)

2個
※トマト
1個
※しめじ
1株
※ピーマン
1個
★酒
大さじ1
★酢
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★塩
小さじ1/3
★ほんだし
4g
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作り方

  1. 1
    ※の具材を一口サイズに切る。
  2. 2
    タッパーに切った具材を入れ、卵を割り入れ良くかき混ぜる。
  3. 3
    タッパーに★を加えて更に良くかき混ぜる。
  4. 4
    電子レンジにタッパーを入れて3~5分程度加熱する。
    (加熱時間は各々調節してください)
  5. 5
    お皿に盛り付けたら出来上がり。

おいしくなるコツ

ケチャップや岩塩など掛けて食べてもおいしいです。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので作りました

公開日:2022/08/20

関連情報

カテゴリ
卵とじ昼食の献立(昼ごはん)ベジタリアン300円前後の節約料理その他の電子レンジで作る料理

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