ホクホク!じゃがいも＆もやしの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの芽を取り、一口サイズに切る。

2. 2

   切ったじゃがいもをタッパーに入れて4〜5分程度、レンジで加熱する。
   （加熱時間は、各々調節してください）

3. 3

   フライパンに★を入れてよくかき混ぜ、加熱する。

4. 4

   タッパーからじゃがいもをフライパンに移し、もやしを入れて軽く混ぜたら蓋をして、5分程度煮る。

5. 5

   蓋を開けて、卵を割り入れ、酢を足し、加熱しながらフライパン全体をかき混ぜる。

6. 6

   卵がある程度固まったら出来上がり。

7. 7

   こちらの卵を使いました。