三つ葉香る☆ふんわりだし巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   三つ葉は、さっと湯通ししてから1ｃｍ長さに切る。

2. 2

   ボウルに卵を溶きほぐし、☆を加えて調味料が溶けるまで混ぜる。

3. 3

   卵焼き器を熱し、サラダ油を敷いて、2の1/5量を流し入れたら、1を半分のせる。

4. 4

   手前に巻いていき、巻き終わったら奥へ移動させて、卵液の1/4を流し入れ、残りの三つ葉をのせて焼き、手前に巻いていく。

5. 5

   巻き終わったら奥に移動し、残りの卵液の1/3を流し入れる。

6. 6

   手前に巻いて焼き、奥へ移動し、再び卵液を流して焼く作業を2回繰り返す。
   焼き終わったらまな板に取り出して食べやすい大きさに切る。