わかめと葱のトロトロかき玉汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を合わせて、水溶き片栗粉を作っておく。
   長葱は小口切りにする。
   乾燥カットわかめは、水に浸し、戻しておく。

2. 2

   鍋に☆と長葱を入れて火にかけ、沸騰したら、火を止め、混ぜながら、水溶き片栗粉(★)を加える。

3. 3

   卵は器に溶いておく。
   鍋を再び火にかけ、沸々してきたら、溶き卵を少しずつ全て注ぐ。

4. 4

   戻したわかめを加えてできあがり。