ちぎりモッツァレラのトマトスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんにくは、みじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、1を炒める。

3. 3

   玉ねぎがきつね色になったら、カットトマト缶とコンソメ顆粒、クレイジーソルトを加え混ぜ、蓋をして加熱する。

4. 4

   煮立ったら、弱火にし、20分煮詰める。

5. 5

   4の煮詰め時間が残り10分ほどになったら、鍋にたっぷりの湯を沸かし、湯の1％の塩(分量外)を加えて、スパゲッティを規定の茹で時間より1分短く茹でる。

6. 6

   茹であがったスパゲッティを4のフライパンに加え混ぜ、クレイジーソルトで味を整える。

7. 7

   皿に盛り、モッツァレラチーズをちぎってトッピングし、生バジルを飾る。