カニカマでお手軽☆絶品天津飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長葱は、小口切りにする。
   カニカマは、長さを半分に切り、粗く裂く。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐし、1と塩を加えてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、2を回し入れて強めの中火で、菜箸で混ぜながら加熱する。
   半熟になったら、弱火にして蓋をする。

4. 4

   卵の端が固まったら、4等分し、一つずつフライ返しを使って裏返し、火を止める。

5. 5

   鍋に☆を入れて煮立たせ、水溶き片栗粉(★)を回し入れてとろみをつける。

6. 6

   丼にご飯を盛り、4をのせ、5をかけてできあがり。