お弁当に☆カロテン補給♪人参の甘辛肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は、5mm幅の拍子切りにする。
   塩(分量外)を入れた湯を沸かし、人参を1分半茹でて、ざるにあげる。

2. 2

   豚肉に塩をふって、人参を1～2本のせる。

3. 3

   人参を巻く。
   ※緩くならないようしっかりと巻いて下さい。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、肉の巻き終わりを下にして並べる。

5. 5

   巻き終わりの部分がしっかり焼けたら、転がして、全体を焼く。

6. 6

   ☆を加えて味を絡める。

7. 7

   フライパンから取り出して、食べやすい長さに切る。

8. 8

   切り口を上にして、お弁当に詰めると彩りが綺麗♪