せせり肉のニンニクネギ塩 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷たいテフロンのフライパンに酒をまぶしたせせりを広げて並べ火をつける。中火で脂が出るように焼く。

2. 2

   焼き目が着いたら裏返し、にんにく、ねぎを加え蓋をし弱火で2分加熱する。

3. 3

   蓋を取り酒、ピーマンを加えて強火で炒める。塩をまぶし、皿に盛り付ける。