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*☆Xmas☆* 以外でも食べたいポテトサラダ レシピ・作り方

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おんころもち
パプリカレースが魅力的なポテサラツリー!
子供から大人まで楽しめます♪

材料(2人分)

じゃがいも
大2個
人参
1/4本
玉ねぎ
1/4個
きゅうり
1/4本
ハム(※なんでも可)
4枚(丸いの)
♫ 調味料
小さじ1
マヨネーズ
大さじ3
コンソメ
小さじ1
砂糖
小さじ1
にんにく塩(塩こしょうでも可)
小さじ1
☆ パプリカレース
パプリカ(赤•オレンジ•黄)
1/2個ずつ
ピーマン
1/2個
コンソメ
小さじ1
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    じゃがいもの皮をむき、2cm角に切る。スチーマーに分量外の水(大さじ3程度)と一緒に入れ、電子レンジで10分加熱する。(※時短したい方向けの方法)
  2. 2
    人参も皮をむき、薄い扇形にしたのちイチョウ切りにする。
    玉ねぎは少し粗いみじん切り、きゅうりは薄い輪切り、ハムは1cm角に切る。
  3. 3
    1を麺棒で少し芋の形が残るようにつぶしていく。
    ♫の調味料を入れて混ぜ、2の材料も加えて混ぜる。お皿にツリー型に盛る。(ポテトサラダ完成!)
  4. 4
    パプリカとピーマンを細切りにし、てっぺんの星は型で抜く。
    これらをスチーマーに分量外の水(大さじ1程度)と一緒に入れ、電子レンジで1分加熱する。
  5. 5
    4の水気を切り、コンソメと塩を入れて味をなじませる。
    3のポテサラツリーにバランス良くパプリカとピーマンのレースをつけ、てっぺんに星を乗せたら完成!

おいしくなるコツ

◎パプリカが苦手な方は、カレー粉を振りかけても美味しいです! ◎パプリカには味を付けることをオススメします!

きっかけ

仕事で帰りが遅くてもXmas気分を味わいたいと思い、作ってみました。

公開日:2020/12/25

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダクリスマス向けアレンジクリスマスサラダパプリカ

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おんころもち ■ 仕事後でも作れる時短レシピ ■ 彩り◎、1人暮らしでも健康的に!

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