子どもがパクパクかじる！ツナとトマトのパイ包み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍パイシートは、あらかじめ冷蔵庫に入れて解凍しておく。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを入れて火にかけ、弱火で香りがたってきたら、火を強めて切った玉ねぎを入れて炒める。

3. 3

   玉ねぎが透き通ったら、カットトマト缶と、白ワイン、ローリエ、塩を入れて、木べらで混ぜながら、水気が少なくなるまで煮詰める。

4. 4

   水気が少なくなるまで煮詰めたら、ブラックペッパーを適量ふりかける。味見をして、塩などで味を整える。

5. 5

   オーブンの予熱を始める。180℃に設定しておく。
   パイシートをクッキングシートの上で縦横に切って、2枚とも4等分し、8枚にする。綿棒で少しだけ伸ばす。

6. 6

   5のパイシートのうちの4枚に、4と、とろけるチーズを乗せて、上から残りの4枚のパイシートをかぶせて蓋をし、周りをフォークで潰してとじる。真ん中にフォークで2〜3箇所穴をあけておく。

7. 7

   予熱が終わったら、クッキングシートごと天板に乗せて、オーブンで40分焼く。