大きめラディッシュの甘みが美味しい味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラディッシュは食べやすい大きさに切る。皮が硬いところがあれば皮を剥く。
   青ねぎは２mm厚さの小口切りにする。

2. 2

   鍋に１と☆を入れて火にかける。

3. 3

   ラディッシュにやや火が通り、半透明になったら、青ねぎを加えひと煮立ちさせる。

4. 4

   火を止めて味噌を溶きいたら、温め直し、汁椀に盛る。