ザクザクくるみが香ばしい☆ヘルシーおからスティック レシピ・作り方

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またたび☆
おからを使った焼き菓子です。
スティック状なので食べやすく、子どものおやつや朝食にもgood♡我が家の子ども達も大好きです。
みんながつくった数 3

材料(20本人分)

生おから
150g
☆きび砂糖
大さじ3
☆はちみつ
大さじ1
☆塩
ひとつまみ
☆水
90ml
●薄力粉
230g
●ベーキングパウダー
小さじ1と1/2
レーズン
45g
くるみ
45g
薄力粉(打ち粉)
適量

作り方

  1. 1
    レーズンとくるみは刻んでおく。
    オーブンは190℃に予熱しておく。
  2. 2
    ボウルに☆を入れて泡立て器でよく混ぜる。
    おからを加えさらに混ぜる。
  3. 3
    2に●をふるい入れ、ゴムべらでよく混ぜる。ある程度混ざったら刻んだレーズンとくるみを加え、均等に混じるよう手でこねる。
  4. 4
    まな板に打ち粉をして、生地を取り出し、直径1.5~2cm長さ8cmほどの棒状にのばして天板に間隔を空けて並べる。
  5. 5
    190℃に予熱したオーブンで12~15分焼く。
  6. 6
    焼きあがったらケーキクーラで冷ます。

おいしくなるコツ

ザクザク食感のためにくるみは必ず入れて下さい。

きっかけ

おからがあったので、ヘルシーな焼き菓子を作りました。

公開日:2020/10/02

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子胡桃パンレーズンパン
関連キーワード
おから 焼き菓子 レーズン くるみ
料理名
おから クッキー

このレシピを作ったユーザ

またたび☆ こんにちは( ꈍᴗꈍ) 野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。 野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。 皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。 〜つくれぽを送って下さる皆様へ〜 承認はスタンプのみにしておりますが、いつも感謝しています。

つくったよレポート( 1 件)

2022/04/17 09:23
子供達が朝食に喜んで食べてくれました。 生地がモチモチで美味しかったです(^^) 作り方もわかり易くて助かりました。 また、作ります♪
可愛いのんちゃん
嬉しいレポートありがとうございます(*˘︶˘*).。*♡ とっても美味しそうに作ってもらえて良かったです。栄養満点なので我が家でも朝食によく作っています♪

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