なすと納豆の豆板醤和えとふんわり白だし卵焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油を熱し焼きそば麺を入れ炒めます。全体が炒まったら器に盛ります。

2. 2

   なすは電子レンジで柔らかく加熱し小さく切ります。

3. 3

   納豆、付属のたれ、なす、豆板醤を入れ混ぜます。

4. 4

   ボウルに卵を割りほぐし白だしを入れ混ぜます。

5. 5

   フライパンにオリーブ油を熱し4を流し入れます。かき混ぜながら炒めます。卵が固まったら火を止めます。

6. 6

   1に5、3をのせて出来上がり