体にやさしい♪さつまいものスコーン レシピ・作り方
材料（６人分）
- 蒸してつぶしたさつまいも（皮なし) 200g
- ★薄力粉 150g
- ★ベーキングパウダー 8g
- きび砂糖 40g
- 塩 ひとつまみ
- 菜種油（またはサラダ油) 大さじ３
作り方
- 1 オーブンは180度に予熱しておく。
- 2 振るい合わせた★に砂糖、塩を加えてよく混ぜる。
- 3 蒸してつぶしたさつまいもに２と菜種油大さじ２をさっくりと混ぜ、ひとまとまりになったら残りの菜種油大さじ１をよく混ぜる。
- 4 厚さ2cmに伸ばし、好きな形にカットして、天板に並べる。
- 5 180度で20分焼く。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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さつまいもをたっぷり使ったスコーンです。