材料（1人分）
- ごぼう
- 7g
- 水（さらし用）
- ボール1杯
- ごま油
- 大さじ1
- 卵
- 1個
- 塩胡椒
- 適量
- 食パン
- 2枚
- マヨネーズ
- 大さじ2
- ピザチーズ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
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- 皮を剥いたごぼうを斜めに切ります。
-
- 2
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- 縦に細かく切った後、3分ほど水にさらします。
-
- 3
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- ごま油を熱したフライパンに2を入れ、炒めます。
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- 4
-
- 卵・塩胡椒を入れ、炒めます。
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- 5
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- ホットサンドメイカーに食パンとマヨネーズをセットします。
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- 6
-
- 4を片面に乗せ、ピザチーズをかけます。
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- 7
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- ホットサンドし、焦げないように両面を焼きます。
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- 8
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- 斜めに切ります。
-
- 9
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- 完成です。
おいしくなるコツ
ごぼうの大きさによって食感が変わりますのでお好みで！
きっかけ
ごぼうが沢山あるので作りました。
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