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鯵の南蛮漬け
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アジと枝豆の南蛮漬け レシピ・作り方
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ボンド子
簡単に
材料(2人分)
アジ(お刺身用にさばいたもの)
2尾分
片栗粉
少々
枝豆(茹でて鞘から出したもの)
大さじ2
玉ねぎ
2分の1個
生姜チューブ
少々
シークワーサー果汁
少々
★ポン酢
少々
★水
少々
★砂糖
少々
作り方
1
アジは食べやすく切り片栗粉をまぶします。
2
中温の揚げ油でカラッと揚げます。
3
玉ねぎは薄切りにします
4
耐熱容器に玉ねぎ、★を入れ電子レンジでさっと加熱します。
5
3を混ぜたら生姜チューブ、シークワーサー果汁を加えます
6
5に枝豆、2を浸けます。冷蔵庫でなじませて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
釣果でおつまみ
公開日:2020/08/10
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