作り方
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- 1
- 明太いわしとくるみは粗みじん切りし、アボカドは1cm角に切る。
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- 2
- ボウル等に明太いわし、アボカド、くるみ、マヨネーズを入れて和える。
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- 3
- 食パンに、2）、チーズ、…と順にのせて、トースターでこんがり焼く。
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- 4
- 食べやすい大きさに切り分けて出来上がり。
おいしくなるコツ
明太いわしのソースをたっぷり絡めて使うと、ピリッとして美味しいです。まだ少し足りないなと思ったら、明太子を加えたり、一味唐辛子や黒こしょうをぱらりかけたりしてみてください。
きっかけ
つくだ煮を使って何か一品出来たらなと思って。
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