材料（1人分）
- パスタ
- 80g
- しめじ
- 3分の1パック
- 卵白
- 1個分
- 里芋
- 2個
- オリーブ油
- 少々
- ニンニクチューブ
- 1㎝
- トマトソース
- 少々
- クレイジーソルト
- 少々
作り方
-
- 1
- パスタは袋の表示どおりに茹で水気をきります
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- 2
- しめじは石づきを切り小房に分けます。里芋は皮をよく洗って電子レンジで柔らかく加熱します。粗熱がとれたら皮をむきます
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- 3
- フライパンにオリーブ油を熱しニンニクチューブ、食べやすく切った里芋、しめじを入れ炒めます。
-
- 4
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- 卵白を流し入れます。卵白が固まったらトマトソースを加えます
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- 5
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- パスタを加えてさっと炒め合わせたらクレイジーソルトを加えて味を調えて出来上がり
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