バジルチキンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   エリンギを大きめの短冊切りにする。

3. 3

   フライパンをオリーブオイルを熱し、皮を下にして鶏もも肉を焼く。
   焼き色がついたらひっくり返して、余分な油をキッチンペーパーなどで取る。

4. 4

   エリンギと白ワインを加え、ふたをして蒸し焼きにする。

5. 5

   鶏肉に火が通ったら、バジルソースを加えて混ぜ、火を止める。