豚こま肉と新たまねぎ、新じゃがのカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚こま肉
- 200g
- 新たまねぎ
- 1個
- 新じゃが
- 1個
- オリーブ油
- 少々
- 生姜チューブ
- 2㎝
- カレールウ
- 2分の1箱
- 水
- 3カップ
作り方
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- 1
- 新じゃがはよく洗って皮ごと食べやすく切ります。新たまねぎは薄切りにします。
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- 2
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- フライパンにオリーブ油を熱し生姜チューブ、新たまねぎを入れ炒めます。
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- 3
- しんなりしたら豚こま肉、新じゃがを入れ炒めます。
-
- 4
- 水を加えます。具が柔らかく煮えたら火を止めてルウを割り入れます
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- 5
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- ルウがとけたら弱火にかけます。少し煮込んで出来上がり
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