キノコと炒り卵、茹で栗の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは食べやすく切ります。ブナピーは石づきを切り小房に分けます。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し割ほぐした卵を流し入れ炒めます。卵が固まったらいったん取り出します

3. 3

   2のフライパンに1を入れ炒めます。

4. 4

   全体が炒まったら2の卵、茹で栗、みりん、醤油を加えて炒め合わせます。黒ごまを加えて出来上がり