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育ちすぎキュウリとピリ辛ツナ缶の簡単煮物 レシピ・作り方
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100円以下
夏はぜ
キュウリはちょっと収穫が遅れただけで、育ちすぎます。
そんな時に作る、水を入れずに作る煮物は、冬瓜に負けない美味しさです。
材料(2人分)
育ちすぎたキュウリ
1本
ピリ辛ツナ缶又は普通のツナ缶
1缶
白だし又は麺つゆ
大匙1/2
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作り方
1
・キュウリは一部分皮を剥きます。
(縦に4本くらい)
・縦に二つ割りし、食べやすい大きさに輪切りします。
※剥いた皮は食べやすい長さに切ります。
2
・「1」のキュウリと、ツナ缶を汁ごと鍋かフライパンに入れます。
・蓋をして、キュウリの水分で、軟らかくなるまで加熱します。
※水分が出るまでは弱火です。
3
味を見て、白だしを加えます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水を加えなくても、キュウリから出る水分と、ツナ缶の汁だけで、十分です。
きっかけ
収穫が遅れて、特大サイズになったキュウリがあったので。
公開日:2018/07/07
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夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。 いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。 「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。 (=^.^=)。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。(=^.^=) ◆レシピブログ
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