パン生地のように捏ねる必要はなく、生地がまとまればokです。 通常のパン生地より柔らかめです。
フライパンで焼くだけの簡単調理だったので、作ってみました。 ランチにもぴったりです。 ベーキングパウダーと、ヨーグルトの発酵の力で膨らませます。 ジョージア(旧グルジア)の家庭料理で、 ふっくら軟らかの優しいパンです。
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チーズと、お好みで他の具材も入れます。
日本の「お焼き」に似ています。
フライパン調理で簡単。おやつにや軽食にどうぞ。