ハチャプリ（チーズパン）・ジョージアのお焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 粉類とベーキングパウダーを混ぜます。
   ヨーグルトを加え、ひとまとまりになるまで捏ねます。

   

2. 2 ラップをして３０分、常温で休ませます。
   ※シャワーキャップをかけています。

   

3. 3 強力粉（分量外）を、打ち粉にし、麺棒で、直径２０センチくらいの円形にのばします。

   

4. 4 中心に具材を乗せます。
   チーズ以外はお好みです。

   

5. 5 周りの生地を真ん中に引っ張り、具材を包み込みます。
   ※閉じ口はしっかりつまみます。

   

6. 6 麺棒で直径２０センチになるまでのぼします。

   

7. 7 フライパンに油を熱し、蓋をし、弱火で生地の両面に焦げ目がつくまで焼きます。
   ※両面で１０分かかりました。

   

8. 8 焼き上がったら、切り分けていただきます。