ブロッコリーの芯とスプラウトの卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵
- 2個
- 白だし
- 小さじ1
- みりん
- 少々
- 粗挽き胡椒
- 少々
- スプラウト
- 少々
- ブロッコリーの芯
- 少々
- オリーブ油
- 少々
作り方
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- 1
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- ブロッコリーの芯は皮をむいて電子レンジで柔らかく加熱し薄切りにします
-
- 2
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- ボウルに卵を割ほぐし白だし、みりん、粗挽き胡椒、1を入れ混ぜます。
-
- 3
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- 卵焼き器にオリーブ油を熱し1の卵液を2分の1流し入れたら向こう側からくるくるとまきます
空いたところに残りの卵液をいれ同様に焼いて出来上がり
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