ヘビウリのワタと種のフリッター風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ヘビウリのワタと種を外します。
   ・玉ねぎをみじん切りします。

2. 2

   ※を合わせてフリッター風の生地をつくります。
   生地の出来上がりはホットケーキ位の緩さです。
   ヘビウリと玉ねぎを入れ混ぜます。

3. 3

   ・油を１８０度に熱し、生地を大匙２杯分くらいずつを、色がつくまで揚げます。

4. 4

   網の上で、油を切ります。
   トマトケチャップ、中濃ソース、マヨネーズなどをかけて食べます。