茹でナスの香味和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはへたを切り落とし縦半分に切り塩をまぶします。鍋に熱湯をわかし、ナスを入れ茹でてざるにあげ水気をきります

2. 2

   ナスの粗熱がとれたら竹串で縦に3等分にさき、軽く水気を絞ります。大きければ食べやすい長さに切ります

3. 3

   ボウルに●を入れ混ぜナスを加えて和えて出来上がり